函館市衛生試験所

施設概要

函館市衛生試験所では，保健所と協力し，市内に流通する食品中の細菌や添加物，農薬，放射性物質などの検査や，食中毒発生時の調査を行っています。また，市民のみなさまからの依頼検査（検便，食品等）も受け付けております。

各種検査を依頼されたい場合は，下記担当までお問い合わせください。また，次の項目で，検査の詳細を紹介しておりますので，ご参照ください。

お問い合わせ先

   函館市衛生試験所（函館市総合保健センター内）

• 住所　　　　

          〒040-0001　函館市五稜郭町23番1号　総合保健センター3階

• 電話番号

          微生物担当　0138-32-1543

          理化学担当　0138-32-1542

• 受付時間

          8時45分から12時まで，13時から17時30分まで（土日祝除く）

　　　　 ※検査依頼を受け付けられる日時は検査によって異なります。詳細は各担当までお問い合わせください。

検査担当紹介

微生物担当

主に検便，食品および水の微生物検査を行っています。

検便

便中の赤痢，チフス，サルモネラ，Ｏ157等病原微生物を検査します。依頼される方は「検便について」をご参照ください。

食品検査

食品中の細菌を検査します。依頼される方は「食品検査について」 をご参照ください。

水質検査

レジオネラ菌等，試料水中の細菌を検査します。依頼される方は「水質検査について」をご参照ください。

理化学担当

主に食品中の成分や添加物，農薬，放射性物質などの検査を行っています。

食品検査(一般成分等・食品添加物・農薬)

食品中の一般成分・成分規格等や食品添加物，残留農薬について検査します。

依頼される方は，「食品中の一般成分等・食品添加物・農薬検査について」をご参照ください。 

食品中の放射性物質検査

食品中に含まれる放射性物質（放射性セシウム134，放射性セシウム137）について検査します。

依頼される方は，「食品中の放射性物質検査について」をご参照ください。

家庭用品検査

家庭用品中に含まれる有害物質(ホルムアルデヒド等)について検査します。

依頼される方は「家庭用品中の有害物質検査について」をご参照ください。

このページの本文とデータは クリエイティブ・コモンズ 表示 2.1 日本ライセンスの下に提供されています。

 

• 本ページに掲載しているデータは、自由に利用・改変できます。
• 本ページに掲載しているデータを元に、2次著作物を自由に作成可能です。
• 本ページのデータを元に作成したものに、データの出典（本市等のデータを利用している旨）を表示してください。
• 本ページのデータを編集・加工して利用した場合は、データを元に作成したものに、編集・加工等を行ったことを表示してください。また、編集・加工した情報を、あたかも本市等が作成したかのような様態で公表・利用することは禁止します。
• 本ページのデータを元に作成したものに、第三者が著作権等の権利を有しているものがある場合、利用者の責任で当該第三者から利用の承諾を得てください。