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「函館真昆布」PRポスターについて

公開日 2022年10月14日

函館は,昆布生産量日本一を誇ります。

函館で水揚げされる昆布は「真昆布」という種類で,厚みがあり幅が広く,澄んだ出汁がとれることが特徴で,関西を中心に料理人から高い評価をいただいています。

しかし,その認知度はまだ高いとはいえない状況にあることから,函館市内の5漁協(函館市漁協・銭亀沢漁協・戸井漁協・えさん漁協・南かやべ漁協)と市は,市内で生産される真昆布の統一名称を「函館真昆布」と決定し,PRしているところです。

本ポスターは,「函館真昆布」を市内外でPRしていくためのツールとして,昆布を取り扱っている加工事業者の方や小売店・飲食店の方等に配布しておりますので,ご希望の方は,下記までお問合せください。

 

 函館真昆布ポスター

 函館真昆布ポスター.pdf(4MB)

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農林水産部 市場・販路担当
TEL:0138-21-3364