保育園で使用する給食食材について
2018年4月2日
公立保育園給食で使用する主な食材の産地
公立保育園（花園，湯浜，つつじ）の給食食材は，国産品を基本に購入しており，食育の観点から地元産（函館市や近郊の市町）を優先的に使用するよう努めております。
公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(米・卵・牛乳・肉類 北海道産)
平成30年4月使用予定分
魚介類
| 品目 | 産地 | 備考 |
| さけ |
北海道 |
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| 赤魚 | アメリカ | |
| かれい | ロシア | |
| ほっけ |
北海道 |
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| ほたて |
北海道 |
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| えび | ベトナム | |
| いか |
アメリカ |
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| こうなご | 愛知県 | |
| 白す干し | 愛知県 |
海藻
| 品目 | 産地 | 備考 |
| わかめ | 北海道・徳島県 |
野菜
| 品目 | 産地 | 備考 |
| カリフラワー | 茨城県・愛知県・徳島県・高知県・埼玉県 | |
| かぶ | 愛知県・埼玉県・千葉県・栃木県 | |
| かぼちゃ |
ニュージーランド |
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| キャベツ | 愛知県・千葉県・茨城県・神奈川・兵庫県 | |
| きゅうり | 北海道・宮崎県 | |
| ごぼう | 北海道 | |
| 小松菜 |
北海道・茨城県・埼玉県・千葉県 |
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| さやいんげん |
北海道・愛知県・鹿児島県 |
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| さやえんどう | 静岡県・山形県・愛知県・福島県・鹿児島県 | |
| 生姜 | 高知県 | |
| 大根 |
北海道・千葉県・神奈川県 |
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| 玉ねぎ | 北海道 | |
| チンゲン菜 | 福島県・茨城県・千葉県・埼玉県 | |
| ミニトマト | 静岡県・愛知県 | |
| 茄子 | 茨城県・栃木県・福岡県・高知県・熊本県 | |
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長ねぎ |
北海道・埼玉県・千葉県 | |
| 人参 |
徳島県・千葉県・静岡県・茨城県 |
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| にんにく | 青森県 | |
| 白菜 |
茨城県・千葉県・兵庫県 |
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| ピーマン | 千葉県・茨城県・高知県・宮崎県 | |
| ブロッコリー |
埼玉県・静岡県・愛知県・長崎県 |
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| ほうれん草 | 北海道・群馬県 | |
| もやし | 北海道・岩手県 | |
| にら | 北海道 | |
| たけのこ | 東京都 |
いも類
| 品目 | 産地 | 備考 |
| じゃがいも（メークイン） | 北海道 | |
| ながいも | 北海道 | |
| さといも | 千葉県・埼玉県・宮崎県・鹿児島県・栃木県 |
きのこ類
| 品目 | 産地 | 備考 |
| しめじ茸 | 北海道 | |
| えのき茸 | 北海道 | |
| なめこ | 北海道 | |
| 生椎茸 | 北海道 | |
| 舞茸 | 北海道 |
果物
| 品目 | 産地 | 備考 |
| グレープフルーツ | アメリカ | |
| バナナ | フィリピン・エクアドル | |
| りんご | 青森県 | |
| オレンジ | 愛媛県・アメリカ | |
| 八朔 | 愛媛県・和歌山県 | |
| サンフルーツ | 愛媛県 | |
| いちご | 北海道・宮崎県・熊本県 |
○公立保育園給食食材の放射性物質検査の結果についてはこちら