公立保育園給食で使用する主な食材の産地

2021年4月22日

公立保育園(つつじ保育園)の給食食材は国産品を基本に購入しています。また,食育の観点から地元産(函館市や近郊の市町)を優先的に使用するよう努めています。

公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(なお,米・卵・牛乳・肉類は北海道産を使用しています)

 

令和3年5月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類 北海道
魚介類 赤魚 アメリカ・大西洋
魚介類 ほっけ アメリカ
魚介類

国産・ロシア・アメリカ
魚介類

えび

ミャンマー
魚介類 ほたて 北海道
魚介類 こうなご 北海道
海藻 わかめ 徳島県
野菜

いんげん

鹿児島県・沖縄県
野菜 南瓜 ニュージーランド
野菜 キャベツ 茨城県
野菜 胡瓜 北海道
野菜 小松菜 北海道
野菜 ささげ 鹿児島県・沖縄県
野菜

さやえんどう

鹿児島県
野菜 生姜

高知県

野菜 大根

千葉県

野菜 玉葱 北海道
野菜 青梗菜 北海道
野菜 長葱 北海道・茨城県・埼玉県
野菜 人参 千葉県・徳島県
野菜 にんにく 青森県
野菜 白菜 茨城県
野菜 ピーマン 宮崎県
野菜 ブロッコリー 茨城県・群馬県
野菜 ほうれん草 北海道
野菜 もやし 北海道
野菜 ごぼう 北海道・青森県
きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 しめじ 北海道
いも類 じゃがいも 北海道・長崎県
いも類 さつまいも 茨城県
果物 グレープフルーツ アメリカ
果物 バナナ フィリピン
果物 オレンジ アメリカ
果物 りんご 青森県

令和3年4月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類 北海道
魚介類 赤魚 アメリカ・大西洋
魚介類 ほっけ アメリカ・ロシア
魚介類

国産・ロシア・アメリカ
魚介類

えび

ミャンマー
魚介類 しらす干し 愛知県
魚介類 こうなご 北海道
海藻 わかめ 徳島県
野菜 南瓜 ニュージーランド
野菜 キャベツ 愛知県
野菜 胡瓜 北海道
野菜 小松菜 北海道・群馬県・茨城県
野菜 ささげ 沖縄県・鹿児島県
野菜

さやえんどう

沖縄県・鹿児島県
野菜 生姜

高知県

野菜 大根

神奈川県・千葉県

野菜 玉葱 北海道
野菜 青梗菜 北海道・茨城県
野菜 長葱 埼玉県
野菜 人参 徳島県
野菜 にんにく 青森県
野菜 白菜 茨城県
野菜 ピーマン 高知県・宮崎県
野菜 ブロッコリー 埼玉県・熊本県
野菜 ほうれん草 北海道・群馬県
野菜 もやし 北海道
野菜 ごぼう 北海道・青森県
野菜 かぶ 北海道・千葉県
野菜 にら 北海道
きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 しめじ 北海道
きのこ類 舞茸 北海道
いも類 じゃがいも 北海道
いも類 さつまいも 茨城県
果物 グレープフルーツ アメリカ
果物 バナナ フィリピン
果物 オレンジ アメリカ
果物 りんご 青森県

 

 (給食食材平成27年度~110KB)

公立保育園給食食材の放射性物質検査の結果についてはこちら

お問い合わせ

子ども未来部 子どもサービス課
サービス・給付担当
電話:0138-21-3284
ファクシミリ:0138-22-2340