公立保育園給食で使用する主な食材の産地

2020年3月26日

公立保育園(花園保育園,つつじ保育園)の給食食材は国産品を基本に購入しています。また,食育の観点から地元産(函館市や近郊の市町)を優先的に使用するよう努めています。

公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(なお,米・卵・牛乳・肉類は北海道産を使用しています)

令和2年4月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類 北海道・ロシア 
魚介類 赤魚 アメリカ・アイスランド
魚介類 ほっけ 北海道・アメリカ・ロシア・ドイツ
魚介類

えび

ベトナム・インド・インドネシア
魚介類

しらすぼし

愛知県・兵庫県
魚介類 北海道
魚介類 こうなご 北海道・愛知県
海藻 わかめ 徳島県
野菜

いんげん

北海道・高知県・鹿児島県
野菜 南瓜 ニュージーランド
野菜 キャベツ 茨城県・千葉県・神奈川県・愛知県
野菜 胡瓜 北海道
野菜 小松菜 北海道・群馬県・茨城県・千葉県・埼玉県
野菜 ささげ 北海道・鹿児島県
野菜 生姜 高知県
野菜 大根

神奈川県・千葉県

野菜 玉葱 北海道
野菜 青梗菜 群馬県・茨城県・埼玉県・千葉県

野菜

トマト 栃木県・群馬県・茨城県・熊本県
野菜 長葱 福島県・群馬県・茨城県・千葉県・埼玉県
野菜 にら 北海道
野菜 人参 北海道・千葉県・徳島県
野菜 にんにく 青森県
野菜 白菜 茨城県・兵庫県
野菜 パセリ 茨城県・千葉県・愛知県・静岡県
野菜 ピーマン 茨城県・高知県・宮崎県
野菜 ブロッコリー 群馬県・埼玉県・愛知県・長崎県
野菜 ほうれん草 北海道・群馬県
野菜 ミニトマト 静岡県・愛知県
野菜 もやし 北海道・岩手県
野菜 ごぼう 北海道・青森県
野菜 かぶ 群馬県・茨城県・埼玉県・千葉県
きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 しめじ 北海道
きのこ類 生椎茸 北海道
いも類 じゃがいも 北海道
いも類 さつまいも 茨城県
果物 グレープフルーツ アメリカ・イスラエル
果物 バナナ フィリピン・エクアドル
果物 オレンジ アメリカ
果物 りんご 青森県

 

  給食食材(H27~R1)(93KB)

 

 

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サービス・給付担当
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