公立保育園給食で使用する主な食材の産地

2019年5月21日

公立保育園(花園保育園,つつじ保育園)の給食食材は国産品を基本に購入しています。また,食育の観点から地元産(函館市や近郊の市町)を優先的に使用するよう努めています。

公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(なお,米・卵・牛乳・肉類は北海道産を使用しています)

令和元年(2019年)6月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類 さけ

北海道・ロシア

魚介類 赤魚 アメリカ・アイスランド
魚介類  かれい ロシア・ドイツ
魚介類  ほっけ

北海道・アメリカ・ロシア

魚介類  えび ベトナム・インドネシア・インド
魚介類  しらすぼし 愛知県・宮崎県
魚介類  いか アメリカ・チリ
魚介類 

北海道

魚介類  こうなご

北海道・愛知県

海藻 わかめ

徳島県

野菜 いんげん

北海道・愛知県

野菜 かぼちゃ 茨城県・神奈川県・ニュージーランド・メキシコ
野菜  キャベツ 北海道
野菜  胡瓜

北海道

野菜  小松菜

北海道

野菜  ささげ

北海道・愛知県・鹿児島県

野菜

さやえんどう

北海道・愛知県・鹿児島県

野菜  生姜 高知県
野菜  大根

北海道

野菜  玉葱

北海道・兵庫県・佐賀県

野菜  チンゲン菜 北海道
野菜  トマト 北海道・栃木県
野菜  長葱

北海道・埼玉県

野菜  にら 北海道
野菜  人参

北海道・茨城県・徳島県

野菜  にんにく 青森県
野菜  白菜

北海道・茨城県

野菜 パセリ

北海道・埼玉県

野菜  ピーマン

北海道・茨城県・高知県

野菜 ブロッコリー

北海道

野菜  ほうれん草

北海道

野菜  ミニトマト 北海道・愛知県
野菜  もやし 北海道・岩手県
野菜  ごぼう 北海道・青森県
野菜  たけのこ 東京都
野菜  れんこん 茨城県・山口県
野菜

アスパラ

北海道
野菜

ふき

北海道
野菜 なす 茨城県・栃木県・高知県・福岡県
野菜 かぶ 北海道
きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 

しめじ

北海道
きのこ類  なめこ 北海道
きのこ類  舞茸 北海道
きのこ類  エリンギ 北海道
きのこ類 生椎茸 北海道
いも類  じゃがいも 北海道・千葉県・静岡県
いも類  さつまいも 茨城県
いも類  里芋 埼玉県・千葉県・福岡県・中国
果物 グレープフルーツ アメリカ・イスラエル・アフリカ
果物  バナナ フィリピン・エクアドル
果物  りんご 青森県
果物 

オレンジ

愛媛県・アメリカ
果物 

メロン

北海道・茨城県
果物

すいか

千葉県・茨城県・群馬県

 

令和元年(2019年)5月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類 さけ

北海道・ロシア

魚介類 赤魚 アメリカ・アイスランド
魚介類  かれい ロシア・ドイツ
魚介類  ほっけ

北海道・アメリカ・ロシア

魚介類  えび ベトナム・インドネシア・インド
魚介類  しらすぼし 愛知県・宮崎県
魚介類  いか アメリカ・チリ
魚介類 

北海道

魚介類  こうなご

北海道・愛知県

海藻 わかめ

徳島県

野菜 いんげん

北海道・沖縄県

野菜 かぼちゃ ニュージーランド・メキシコ
野菜  キャベツ 茨城県・神奈川県・愛知県
野菜  胡瓜

北海道

野菜  小松菜

北海道・茨城県

野菜  ささげ

北海道・鹿児島県・沖縄県

野菜

さやえんどう

福島県・静岡県・愛知県

野菜  生姜 高知県
野菜  大根

栃木県・茨城県・千葉県

野菜  玉葱

北海道・千葉県・兵庫県・佐賀県

野菜  チンゲン菜 千葉県・茨城県・埼玉県
野菜  トマト 北海道・静岡県
野菜  長葱

福島県・埼玉県・千葉県

野菜  にら 北海道
野菜  人参

千葉県・徳島県

野菜  にんにく 青森県
野菜  白菜

茨城県・兵庫県

野菜 パセリ

茨城県・埼玉県・千葉県

野菜  ピーマン 茨城県・高知県・宮崎県
野菜 ブロッコリー

北海道・栃木県・茨城県・愛知県・熊本県

野菜  ほうれん草

北海道

野菜  ミニトマト 千葉県・静岡県・愛知県
野菜  もやし 北海道・岩手県
野菜  ごぼう 北海道・青森県
野菜  たけのこ 東京都
野菜  れんこん 茨城県・山口県
野菜

アスパラ

北海道
きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 

しめじ

北海道
きのこ類  なめこ 北海道
きのこ類  舞茸 北海道
きのこ類  エリンギ 北海道
きのこ類 生椎茸 北海道
いも類 長芋 北海道・青森県
いも類  じゃがいも 北海道・千葉県・長崎県
いも類  さつまいも 茨城県
いも類  里芋 埼玉県・千葉県・高知県・宮崎県
果物 グレープフルーツ アメリカ・イスラエル
果物  バナナ フィリピン・エクアドル
果物  りんご 青森県
果物 

オレンジ

愛媛県・アメリカ
果物 

いちご

北海道
果物

レモン

アメリカ

 

平成31年(2019年)4月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類 さけ

北海道・ロシア

魚介類 赤魚 アメリカ・アイスランド
魚介類  かれい ロシア・ドイツ
魚介類  ほっけ

北海道・ロシア

魚介類  えび ベトナム・インドネシア・インド
魚介類  しらすぼし 愛知県・宮崎県
魚介類  いか アメリカ・チリ
魚介類 

北海道

魚介類  こうなご

北海道・愛知県

海藻 わかめ

徳島県

野菜 いんげん

北海道・愛知県・高知県

野菜 かぼちゃ ニュージーランド
野菜  キャベツ 千葉県・神奈川県・愛知県
野菜  胡瓜 北海道・群馬県・茨城県・埼玉県・
野菜  小松菜

群馬県・茨城県・埼玉県・千葉県

野菜  ささげ

北海道・愛知県・高知県

野菜

さやえんどう

静岡県・愛知県・徳島県・愛知県

野菜  生姜 高知県
野菜  大根

群馬県・茨城県・神奈川県・千葉県

野菜  玉葱

北海道

野菜  チンゲン菜 北海道・群馬県・茨城県・埼玉県
野菜  トマト 北海道・栃木県・茨城県・静岡県・熊本県
野菜  長葱

北海道・福島県・埼玉県

野菜  にら 北海道
野菜  人参

千葉県・徳島県

野菜  にんにく 青森県
野菜  白菜

茨城県

野菜 パセリ

北海道・茨城県・埼玉県・千葉県

野菜  ピーマン 茨城県・千葉県・高知県・宮崎県
野菜 ブロッコリー

埼玉県・愛知県・熊本県

野菜  ほうれん草

北海道・群馬県・茨城県

野菜  ミニトマト 静岡県・愛知県
野菜  もやし 北海道・岩手県
野菜  ごぼう 北海道・青森県
野菜  たけのこ 東京都
野菜  れんこん 茨城県・千葉県・宮崎県
きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 

しめじ

北海道
きのこ類  なめこ 北海道
きのこ類  舞茸 北海道
きのこ類  エリンギ 北海道
きのこ類 生椎茸 北海道
いも類 長芋 北海道
いも類  じゃがいも 北海道
いも類  さつまいも 茨城県
いも類  里芋 埼玉県・千葉県・宮崎県
果物 グレープフルーツ アメリカ・イスラエル
果物  バナナ フィリピン・エクアドル
果物  りんご 青森県
果物 

オレンジ

愛媛県・アメリカ
果物 

いちご

北海道・宮城県・栃木県・福岡県

 

  

 給食食材(H27~H30)(76KB)

 

公立保育園給食食材の放射性物質検査の結果についてはこちら

お問い合わせ

子ども未来部 子どもサービス課
サービス・給付担当
電話:0138-21-3284
ファクシミリ:0138-22-2340