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公立保育園給食で使用する主な食材の産地

公開日 2023年12月26日

更新日 2024年01月26日

公立保育園(つつじ保育園)の給食食材は国産品を基本に購入しています。また,食育の観点から地元産(函館市や近郊の市町)を優先的に使用するよう努めています。

公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(なお,米・卵・牛乳・肉類は北海道産を使用しています)

 

令和6年3月使用予定分

種別 品目 産地
魚介類

日本・ロシア

魚介類 赤魚

ノルウェー・アメリカ

魚介類 ほっけ

ロシア・アメリカ

魚介類

日本・ロシア・アメリカ
魚介類

えび

ミャンマー
魚介類 ほたて 北海道
海藻 わかめ 徳島県
野菜 南瓜 メキシコ
野菜 キャベツ 愛知県
野菜 小松菜 茨城県
野菜 生姜

高知県

野菜 大根

千葉県・茨城県

野菜 玉葱

北海道

野菜 青梗菜 茨城県
野菜 長葱

北海道・千葉県

野菜 人参 千葉県
野菜 にんにく 青森県

野菜

白菜 茨城県
野菜 ピーマン 宮崎県
野菜 ブロッコリー 熊本県
野菜 ほうれん草 群馬県・茨城県
野菜 もやし 北海道
野菜 トマト 栃木県
野菜

ミニトマト

愛知県

野菜

にら

北海道

きのこ類 えのき茸 北海道
きのこ類 しめじ 北海道
いも類 じゃがいも 北海道
いも類 さつまいも 茨城県
果物 グレープフルーツ アメリカ
果物 バナナ フィリピン
果物 オレンジ アメリカ
果物 りんご 青森県

 

〇当月分と前月分以前の食材産地について

食材産地 令和5年度[XLSX:16KB]

食材産地 平成27年度~令和4年度[XLSX:140KB]

 

公立保育園給食食材の放射性物質検査の結果についてはこちら

 

お問い合わせ

子ども未来部 子どもサービス課
TEL:0138-21-3270