公立保育園給食で使用する主な食材の産地
2018年6月25日
公立保育園（花園，湯浜，つつじ）の給食食材は国産品を基本に購入しています。また，食育の観点から地元産（函館市や近郊の市町）を優先的に使用するよう努めています。
公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(なお，米・卵・牛乳・肉類は北海道産を使用しています)
平成30年７月使用予定分
魚介類
| 品目 | 産地 |
| さけ |
北海道 |
| 赤魚 | アメリカ・アイスランド |
| かれい | ロシア・ドイツ |
| ほっけ |
北海道・ロシア |
| ほたて |
北海道 |
| えび | ベトナム・アルゼンチン・インド |
| しらすぼし | 愛知県 |
海藻
| 品目 | 産地 |
| わかめ | 徳島県・宮城県 |
野菜
| 品目 | 産地 |
| かぼちゃ | 北海道・茨城県・神奈川県・栃木県・メキシコ |
| カリフラワー | 北海道・茨城県 |
| キャベツ | 北海道 |
| きゅうり | 北海道 |
| ごぼう | 北海道 |
| 小松菜 |
北海道 |
| ささげ |
北海道・愛知県 |
| さやいんげん |
北海道・愛知県 |
| さやえんどう | 北海道・愛知県 |
| 生姜 | 高知県 |
| 大根 |
北海道 |
| 玉葱 |
兵庫県・佐賀県 |
| チンゲン菜 | 北海道 |
| トマト | 北海道 |
| 長葱 | 北海道 |
| 茄子 | 茨城県・福岡県 |
| 人参 |
北海道・茨城県・千葉県・徳島県 |
| にんにく | 青森県 |
| 白菜 |
北海道 |
| パセリ |
北海道 |
| ピーマン | 北海道・茨城県・千葉県・高知県 |
| ブロッコリー |
北海道 |
| ほうれん草 | 北海道 |
| ミニトマト | 北海道・愛知県 |
| もやし | 北海道・岩手県 |
| 枝豆 | 北海道・愛知県 |
| オクラ | 北海道・秋田県・群馬県・千葉県・愛知県 |
| ズッキーニ | 茨城県・栃木県・群馬県・千葉県・愛知県 |
| とうもろこし | 北海道・茨城県・山梨県・埼玉県・千葉県 |
| レタス | 北海道 |
いも類
| 品目 | 産地 |
| じゃがいも | 北海道・茨城県・千葉県・静岡県・長崎県 |
きのこ類
| 品目 | 産地 |
| えのき茸 | 北海道 |
| しめじ茸 | 北海道 |
| 生椎茸 | 北海道 |
| なめこ | 北海道 |
果物
| 品目 | 産地 |
| グレープフルーツ | アメリカ・アフリカ |
| バナナ | フィリピン・エクアドル |
| りんご | 青森県 |
| メロン | 北海道・茨城県 |
| レモン | アメリカ |
| ぶどう | 山形県・山梨県・大阪府 |
| すいか | 北海道・千葉県 |
| プラム | 青森県・山形県・福島県・山梨県・群馬県 |
平成30年6月使用予定分
魚介類
| 品目 | 産地 |
| さけ |
北海道 |
| 赤魚 | アメリカ・アイスランド |
| かれい | ロシア・ドイツ |
| ほっけ |
北海道・ロシア |
| ほたて |
北海道 |
| えび | ベトナム・アルゼンチン |
| いか |
アメリカ・チリ |
| こうなご | 愛知県・福島県・青森県 |
| 白す干し | 愛知県・茨城県 |
| しじみ | 北海道・青森県 |
海藻
| 品目 | 産地 |
| わかめ | 徳島県・宮城県 |
野菜
| 品目 | 産地 |
| かぼちゃ | 茨城県・神奈川県・ニュージーランド・メキシコ |
| カリフラワー | 北海道・茨城県・長野県・徳島県 |
| キャベツ | 北海道・茨城県 |
| きゅうり | 北海道 |
| ごぼう | 北海道 |
| 小松菜 |
北海道 |
| ささげ |
北海道・愛知県・鹿児島県 |
| さやいんげん |
北海道・愛知県・鹿児島県 |
| さやえんどう | 北海道・青森県・福島県・愛知県・鹿児島県 |
| 生姜 | 高知県 |
| 大根 |
北海道 |
| たけのこ |
東京都 |
| 玉ねぎ |
北海道・和歌山県・兵庫県・佐賀県 |
| チンゲン菜 | 北海道・茨城県 |
| トマト | 北海道・群馬県 |
| 長ねぎ | 北海道・埼玉県 |
| 茄子 | 茨城県・栃木県・埼玉県・静岡県・高知県・福岡県・熊本県 |
| にら |
北海道 |
| 人参 |
栃木県・茨城県・千葉県・徳島県・熊本県 |
| にんにく | 青森県 |
| 白菜 |
北海道 |
| パセリ |
北海道・千葉県・愛知県 |
| ピーマン | 北海道・茨城県・宮崎県 |
| ブロッコリー |
北海道 |
| ほうれん草 | 北海道 |
| ミニトマト | 北海道・愛知県 |
| もやし | 北海道・岩手県 |
| ふき | 北海道 |
| わらび | 北海道・ロシア |
| 細筍 | 北海道・東京都・中国 |
| アスパラ | 北海道 |
いも類
| 品目 | 産地 |
| じゃがいも | 北海道・茨城県・千葉県・長崎県 |
| ながいも | 北海道 |
きのこ類
| 品目 | 産地 |
| えのき茸 | 北海道 |
| しめじ茸 | 北海道 |
| 生椎茸 | 北海道 |
| 舞茸 | 北海道 |
果物
| 品目 | 産地 |
| いちご | 北海道 |
| オレンジ | 愛媛県・アメリカ |
| グレープフルーツ | アメリカ・アフリカ・イスラエル |
| サンフルーツ | 愛媛県 |
| バナナ | フィリピン・エクアドル |
| りんご | 青森県 |
| メロン | 北海道・茨城県 |
| レモン | アメリカ |
| さくらんぼ | 青森県・山形県 |
平成30年5月使用予定分
魚介類
| 品目 | 産地 |
| さけ |
北海道・ロシア |
| 赤魚 | アメリカ・アイスランド |
| かれい | ロシア・ドイツ |
| ほっけ |
北海道・ロシア |
| ほたて |
北海道 |
| えび | ベトナム・アルゼンチン |
| いか |
アメリカ・チリ |
| こうなご | 愛知県・福島県 |
| 白す干し | 愛知県・茨城県 |
海藻
| 品目 | 産地 |
| わかめ | 徳島県・宮城県 |
野菜
| 品目 | 産地 |
| かぼちゃ | ニュージーランド・メキシコ |
| カリフラワー | 茨城県・徳島県・高知県 |
| キャベツ | 北海道・愛知県・千葉県・茨城県・神奈川県 |
| きゅうり | 北海道・宮崎県 |
| ごぼう | 北海道 |
| 小松菜 |
北海道・茨城県・群馬県 |
| ささげ |
北海道・愛知県・鹿児島県 |
| さやいんげん |
群馬県・千葉県・愛知県・鹿児島県 |
| さやえんどう | 静岡県・愛知県・鹿児島県 |
| 生姜 | 高知県 |
| 大根 |
北海道・千葉県・神奈川県・茨城県 |
| たけのこ |
東京都 |
| 玉ねぎ |
北海道・兵庫県・佐賀県 |
| チンゲン菜 | 北海道・茨城県・千葉県・埼玉県 |
| トマト | 北海道・栃木県・茨城県・愛知県 |
| 長ねぎ | 北海道・埼玉県 |
| 茄子 | 茨城県・高知県・福岡県・熊本県 |
| にら |
北海道 |
| 人参 |
北海道・埼玉県・千葉県・徳島県 |
| にんにく | 青森県 |
| 白菜 |
北海道・茨城県 |
| パセリ |
北海道・千葉県・静岡県・愛知県 |
| ピーマン | 北海道・高知県・宮崎県 |
| ブロッコリー |
北海道・栃木県・茨城県・埼玉県・愛知県 |
| ほうれん草 | 北海道 |
| ミニトマト | 北海道・静岡県・愛知県 |
| もやし | 北海道・岩手県 |
いも類
| 品目 | 産地 |
| じゃがいも | 北海道・千葉県・静岡県 |
| ながいも | 北海道 |
きのこ類
| 品目 | 産地 |
| えのき茸 | 北海道 |
| しめじ茸 | 北海道 |
| 生椎茸 | 北海道 |
| 舞茸 | 北海道 |
果物
| 品目 | 産地 |
| いちご | 北海道・群馬県・栃木県 |
| オレンジ | 愛媛県・アメリカ |
| グレープフルーツ | アメリカ・アフリカ |
| サンフルーツ | 愛媛県 |
| バナナ | フィリピン・エクアドル |
| りんご | 青森県 |
| メロン | 茨城県・千葉県 |
平成30年4月使用予定分
魚介類
| 品目 | 産地 |
| さけ |
北海道 |
| 赤魚 | アメリカ |
| かれい | ロシア |
| ほっけ |
北海道 |
| ほたて |
北海道 |
| えび | ベトナム |
| いか |
アメリカ |
| こうなご | 愛知県 |
| 白す干し | 愛知県 |
海藻
| 品目 | 産地 |
| わかめ | 北海道・徳島県 |
野菜
| 品目 | 産地 |
| カリフラワー | 茨城県・愛知県・徳島県・高知県・埼玉県 |
| かぶ | 愛知県・埼玉県・千葉県・栃木県 |
| かぼちゃ |
ニュージーランド |
| キャベツ | 愛知県・千葉県・茨城県・神奈川・兵庫県 |
| きゅうり | 北海道・宮崎県 |
| ごぼう | 北海道 |
| 小松菜 |
北海道・茨城県・埼玉県・千葉県 |
| さやいんげん |
北海道・愛知県・鹿児島県 |
| さやえんどう | 静岡県・山形県・愛知県・福島県・鹿児島県 |
| 生姜 | 高知県 |
| 大根 |
北海道・千葉県・神奈川県 |
| 玉ねぎ | 北海道 |
| チンゲン菜 | 福島県・茨城県・千葉県・埼玉県 |
| ミニトマト | 静岡県・愛知県 |
| 茄子 | 茨城県・栃木県・福岡県・高知県・熊本県 |
|
長ねぎ |
北海道・埼玉県・千葉県 |
| 人参 |
徳島県・千葉県・静岡県・茨城県 |
| にんにく | 青森県 |
| 白菜 |
茨城県・千葉県・兵庫県 |
| ピーマン | 千葉県・茨城県・高知県・宮崎県 |
| ブロッコリー |
埼玉県・静岡県・愛知県・長崎県 |
| ほうれん草 | 北海道・群馬県 |
| もやし | 北海道・岩手県 |
| にら | 北海道 |
| たけのこ | 東京都 |
いも類
| 品目 | 産地 |
| じゃがいも（メークイン） | 北海道 |
| ながいも | 北海道 |
| さといも | 千葉県・埼玉県・宮崎県・鹿児島県・栃木県 |
きのこ類
| 品目 | 産地 |
| しめじ茸 | 北海道 |
| えのき茸 | 北海道 |
| なめこ | 北海道 |
| 生椎茸 | 北海道 |
| 舞茸 | 北海道 |
果物
| 品目 | 産地 |
| グレープフルーツ | アメリカ |
| バナナ | フィリピン・エクアドル |
| りんご | 青森県 |
| オレンジ | 愛媛県・アメリカ |
| 八朔 | 愛媛県・和歌山県 |
| サンフルーツ | 愛媛県 |
| いちご | 北海道・宮崎県・熊本県 |
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サービス・給付担当
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