生ごみの減量や堆肥づくりに取り組んでみませんか？

生ごみを減らそう!! 

生ごみの水切りをしよう

生ごみの80%は水分です。生ごみの水切りをすることにより重量が減り，気になる臭いなども軽減できます。

また，水分量が減ることにより燃焼効率が上がり，ごみの焼却費用の削減にもつながります。

※水切りのポイント

• 野菜や果物は洗う前に皮をむく
• 水分の多い果物などの皮は小さく切って乾かす
• 生ごみを捨てる前にひとしぼりする

水切りグッズを使ってみよう 

生ごみの水切りグッズは，さまざまなものがありますので使ってみましょう。

食品の廃棄をなくしましょう（作りすぎない・食べ残さない・捨てないで使い切る） 

• 買いすぎを防ぐため，冷蔵庫をチェックし買い物メモを持って行きましょう。
• 地元でとれた新鮮で旬なものを買いましょう。
• 食品の賞味期限・消費期限はこまめにチェックしましょう。
• 料理は食べる分だけ作りましょう。
• 残り物でもう一品作ってみましょう。
• 野菜の芯や切れ端は捨てないで使い切りましょう。
• ゴボウや人参等は綺麗に洗って皮ごと調理しましょう。
• 傷みやすい食材は早めに使いましょう。

生ごみ堆肥づくりに挑戦しませんか？

生ごみを捨てるのはもったいない!!

下記の方法により生ごみから堆肥を作ることが出来ます。

電動生ごみ処理機

 コンポスト容器

 ぼかし肥容器

 ダンボールコンポスト 

• 函館市では，ダンボール箱を利用した生ごみ堆肥づくり（ダンボールコンポスト）講習会を，開催します。
• 講習会の開催については，市ホームページや市政はこだてに掲載しますので，興味のある方はぜひご参加ください。

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