函館市の食育|ヘルスサポートレストラン推進事業

2020年7月14日

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ヘルスサポートレストランの登録店を募集中です

函館市では,お店での食品選択や外食時に,健康管理上の適切な選択を支援できるよう「ヘルスサポートレストラン」の登録店を募集しています。

外食料理店,お惣菜店,コンビニエンスストア,スーパー,社員・学生食堂等が対象です。

ヘルスサポートレストランに登録して,市民の健康づくりを応援しませんか?

登録店の情報は,この記事で随時公開します。

ヘルスサポートレストランイメージ図.png

登録店舗

☆一つ星登録

店舗名 住所 一般利用
函館渡辺ビアン 湯川町1-31-1(函館渡辺病院内)
国立函館ビアン 川原町18-16(国立函館病院内)

セブン-イレブン

(市内57店舗)

セブンイレブン登録店舗一覧.pdf(51KB)

函館ラサール学園学生食堂

日吉町1-12-1 ×

野又学園函館大学付属有斗高校学生食堂

湯川町2-43-1 ×

野又学園函館大学学生食堂

高丘町51-1

道警食堂

五稜郭町15-5

市立函館高校内学生食堂 コスモス

柳町11-5 ×

びっくりドンキー海岸通り店

日乃出町25-11

函館市庁舎内食堂併設喫茶

東雲町4-13

グリーンリーフ

http://h-keiaikai.jp/greenleaf.html

松陰町1-35

グリーンリーフ 北郵便局

美原2-13-21 ×

 

☆☆二つ星登録(ヘルスオーダー支援)

店舗名 住所 一般利用
市立函館病院内レストラン アザリー 港町1-10-1

  

 

☆☆☆三つ星登録(ヘルスサポートメニュー提供)

店舗名 住所 一般利用

びっくりドンキー神山店

https://www.bikkuri-donkey.com/

神山1-10-14

 

※病院内の店舗は,新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては,一般利用ができない場合があります。 

 

登録要件について

 登録必須要件

  • 市民に向けて,市が提供する健康情報等の発信を行う
  • 店内を禁煙にしている

 

登録必須要件を満たしたうえで,登録方法が3種類あります

 

☆一つ星 登録必須要件を満たす

 

☆☆二つ星 ヘルスオーダー支援:登録必須要件に加えて,下記1~3のうち2つ以上実施する

  1. エネルギー控えめオーダー (例:主食量の減少等)
  2. 塩分控えめオーダー (例:薄味対応や減塩醤油の提供等)
  3. 脂質控えめオーダー (例:調理方法の変更[揚げ→焼き・蒸し等],ドレッシングをノンオイルドレッシングに変更等)

 

☆☆☆三つ星 ヘルスサポートメニューの提供:登録必須要件に加えて,下記1~3のうち1つ実施する

  1. 栄養バランスメニュー:スマートミールの基準に基づく献立の提供(スマートミールについてはこちらをご覧ください→別添 スマートミールに基づく「栄養バランスメニュー」の基準.pdf(565KB) )
  2. 塩分控えめメニュー:食塩相当量が1食あたり3g未満
  3. 野菜たっぷりメニュー:野菜の重量が1食あたり120g以上,または1品あたり70g以上

登録届出書類

登録届出書(新規)【別記第1号様式】.pdf(530KB)

ヘルスオーダー支援対応状況添付書【別記第1-2号様式】.pdf(271KB)

  

 ・栄養バランスメニュー届出様式

  ちゃんと:「主食+主菜+副菜」 【別記第1-3号様式】.pdf(468KB) 

       「主食+副食(主菜,副菜)」 【別記第1-4号様式】.pdf(466KB)

  しっかり:「主食+主菜+副菜」 【別記第1-5号様式】.pdf(468KB)

        「主食+副食(主菜,副菜)」 【別記第1-6号様式】.pdf(462KB)

  塩分控えめ/野菜たっぷりメニュー:塩分控えめ/野菜たっぷり 【別記第1-7号様式】.pdf(170KB)

変更届出書 【別記第2号様式】.pdf(530KB)

ステッカー再交付申請書 【別記第3号様式】.pdf(389KB)

登録取消届出書 【別記第4号様式】.pdf(374KB)

※各様式のエクセルファイルはこちらです→届出様式一式.xlsx(64KB)

登録証(ステッカー)

登録していただいた店舗には登録証としてステッカーを交付します。

店内での掲示にご協力をお願いします。 

 

 ステッカー画像.jpg

 

お問い合わせ先:保健福祉部健康増進課 (五稜郭町23-1 総合保健センター3階)

        電話 32-1515  e-mail hc-zoushin-zoushin@city.hakodate.hokkaido.jp

 

 

 

 

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お問い合わせ

保健福祉部 健康増進課
電話:0138-32-1515