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  <title>市場・販路担当 | 函館市</title>
  <updated>2026-08-24T12:00:00+09:00</updated>
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    <title>函館市水産物地方卸売市場のネーミングライツパートナーについて</title>
    <updated>2026-08-24T12:00:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[

函館市水産物地方卸売市場のネーミングライツパートナーの申込みに係る審査結果について

本施設は指定管理者制度の導入施設です。この場合のネーミングライツの導入に当たっては，指定管理者に応募の意思がある場合は，審査委員会による審査を経て，優先交渉権者とすることができます。指定管理者に応募の意思がない場合等については，公募によりネーミングライツパートナーを募集します。

この度，本施設の指定管理者からネーミングライツパートナーの申込みがあり，令和８年８月１４日に開催した審査委員会において，評価基準に基づき審査を行った結果，当該指定管理者である下記事業者を優先交渉権者として選定しました。



１　優先交渉権者　　函館魚市場株式会社

２　総合評価得点　　３３８点／４００点満点

３　その他　　　　　後日，申込内容にかかる協議の後，契約手続きを行います。








このページの本文とデータは クリエイティブ・コモンズ 表示 2.1 日本ライセンスの下に提供されています。


	本ページに掲載しているデータは、自由に利用・改変できます。
	本ページに掲載しているデータを元に、2次...]]>
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    <title>「市場商店街お買いものマップ」について（青果物地方卸売市場）</title>
    <updated>2026-02-24T17:15:13+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[


函館市青果物地方卸売市場（函館市西桔梗町589番地25）の中にある「市場商店街」は，一般の方も利用することができます。

この度，青果市場内「市場商店街」の魅力を１冊の「お買いものマップ」にまとめました。

この機会にぜひ「市場商店街お買いものマップ」を御活用いただき，「市場商店街」を訪ねてみて下さい！

「市場商店街お買いものマップ」（電子版）

「市場商店街お買いものマップ」は，以下の電子版を御利用ください。

※冊子版を御希望の方は，市役所本庁舎１階市民ホール「はこだてｉスペース」にて配布しておりますので，ご自由にお取りください。

&nbsp;市場商店街お買いものマップ[PDF：3.07MB]　

　　



「市場商店街」出展者募集

「市場商店街」では，出店する事業者を募集しています。

出店を御希望の方，出店に関心がある方はこちら（関連事業者店舗の出店者募集）を御確認ください。





このページの本文とデータは クリエイティブ・コモンズ 表示 2.1 日本ライセンスの下に提供されています。


	本ページに掲載しているデータは、非営利の場合に限り、自由に利...]]>
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    <title>関連事業者店舗の出店者募集（函館市青果物地方卸売市場）</title>
    <updated>2026-01-20T13:40:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[

函館市青果物地方卸売市場（函館市西桔梗町589番地25）では，関連事業者店舗へ出店する事業者を募集しています。

出店をご希望の方，出店に関心がある方は本ページ下部「お問い合わせ」に記載の連絡先までご連絡ください。

「関連事業者」とは

「関連事業者」とは，「市場内の店舗その他の施設において，市場の機能の充実を図るための業務および出荷者，買受人その他の市場の利用者に便益を提供するための業務を営む者」と条例で定められています。

※「市場の利用者」には一般の方は含まれませんが，関連事業者店舗は一般の方も利用することができます。

募集概要

募集物件

関連事業者店舗（１コマあたり27.45平方メートル）

募集業種

飲食店，惣菜・弁当類の販売，食料品・医薬品・雑貨の販売（※生鮮青果物の販売は除く）など

募集事業者数

コマの空き状況によります。
（コマの空き状況は下記の【関連事業者店舗配置図】を参照してください。）

その他詳細については，以下の『関連書類』をご覧ください。

関連書類


	関連事業者店舗出店者募集のご案内
	関連事業者店舗配置図（別紙）


提出書類...]]>
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      <name>農林水産部　市場・販路担当</name>
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    <title>「ブリと函館真昆布の料理教室」の開催について（募集終了しました）</title>
    <updated>2026-01-15T09:28:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[

概要

参加無料！ブリと函館真昆布を使った料理教室を開催します！

メニュー


	ブリフライバーガー
	ブリのホイル焼き
	函館真昆布チップス
	函館真昆布だしのクラムチャウダー


募集内容

開催日時

令和８年１月31日（土曜日）午前10時～午後１時

開催場所

函館市総合保健センター　2階　調理実習室（函館市五稜郭町23番1号）

参加対象

小学校3～6年生とその保護者

※児童のみまたは保護者のみの参加はできません。

定員

10組20名（先着順）　※保護者1名につき，児童1名での受付となります。

参加費用

無料

講師

南かやべ漁業協同組合女性部

主催


	北海道渡島総合振興局産業振興部水産課
	函館農水産物ブランド推進協議会（事務局：函館市農林水産部）


参加申込方法（募集終了しました）

受付期間

令和８年１月19日（月曜日）から１月25日（日曜日）

※申し込み多数の場合抽選いたします。

※１月26日（月曜日）に当選結果にかかわらず，応募者全員にメールをお送りいたします。

　参加予定者には，当日のご案内（プログラムや持ち物等）をお送...]]>
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      <name>農林水産部　市場・販路担当</name>
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    <title>【募集終了】手作りスイーツ教室『キッズ☆フルーツクリスマス』</title>
    <updated>2025-11-20T10:34:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[

開催目的

果物のおいしい食べ方や調理方法を学べるお菓子作り教室を開催します。

フルーツたっぷりのクリスマススイーツづくりにチャレンジ！

募集内容

開催日時

令和7年（2025年）12月14日（日曜日）　午前10時～12時

開催場所

函館市総合保健センター　2階　調理実習室（函館市五稜郭町23番1号）

参加対象

小学校3～6年生とその保護者

※児童のみまたは保護者のみの参加はできません。

定員

10組20名（申込多数の場合抽選）

※児童1名につき，保護者1名での受付となります。

参加費用

無料

講師

野菜ソムリエコミュニティ函館の皆さま

主催

函館市青果物地方卸売市場活性化対策協議会（事務局：函館市農林水産部）

参加申込方法

受付期間

令和7年（2025年）11月21日（金曜日）～12月3日（水曜日）

※申込多数の場合抽選となります。

申込方法

専用応募フォーム（https://forms.gle/tHEctZ2LNv7MpKnR7）にて申込

募集は終了しました。

当選者発表

たくさんのご応募ありがとうございます。

抽選...]]>
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    <title>函館市水産物地方卸売市場</title>
    <updated>2025-11-04T00:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[



施設概要

施設名

函館市水産物地方卸売市場（電話　0138-22-5304　FAX　0138-22-6088）

所在地

函館市豊川町27番6号

開場時間

午前5時～午後3時

休業日

日曜日，祝日，12月31日～1月4日（日曜日，祝日は臨時に開場することがあります）

※そのほか，一部を除く水曜日や，8月のお盆時期も休場となりますので，次のカレンダーでご確認ください。

函館市水産物地方卸売市場令和8年（2026年）開場・休業日カレンダー[PDF：133KB]

施設詳細についてはこちら（函館市ＨＰ　函館市水産物地方卸売市場について（詳細版））

アクセス

函館駅から函館市水産物地方卸売市場まで


	市電で「魚市場通前」下車　徒歩7分（所要時間約15分）
	タクシー（所要時間約5分）


YouTubeチャンネルについて

函館市水産物地方卸売市場の公式動画チャンネルです。
新鮮でおいしい魚介類や「せり」の様子，場内で働く人たちなど，函館魚市場の魅力を発信します。

函館魚市場チャンネル

施設の利用について


本施設は，一般市民の方が通常立ち入ること...]]>
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    <title>『いちば』の仕事を楽しく体験！「親子でいちば見学会2025」（募集は終了しました）</title>
    <updated>2025-10-01T11:53:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[

概要

新鮮でおいしい野菜や果物を届けるために欠かせない「卸売市場（いちば）」。

「せり」や「パッキング」をとおして，いちばの仕組みや野菜・果物のことを親子で楽しく学べます。

たくさん学んだあとは，持ち帰った野菜・果物を家でおいしくいただきましょう！

募集内容

開催日時

令和７年（2025年）10月18日（土曜日）　10時～12時10分

開催場所

函館市青果物地方卸売市場　函館市西桔梗町589ー25※駐車無料

参加対象

小学生（４～６年生）とその保護者

※児童のみ，または保護者のみの参加はできません。

定員

20組（申込多数の場合抽選）

※原則，保護者1名につき，児童1名での受付となります。

参加費用

無料

その他

体験で使用した野菜・果物はお持ち帰りいただけます。

当選者発表　

当選者のニックネームを公開します。

ご当選された皆さま（ニックネーム※敬称略）


	あいみ
	あのん
	あひる隊長
	うめこせんせい
	えみFly
	ことぽよ
	魚屋りこ
	たかまつ
	たけP−
	とらねこ商店
	のあちょす
	はるちゃん
	はるんば
	みな...]]>
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    <title>函館市水産物地方卸売市場（詳細版）</title>
    <updated>2024-11-15T11:37:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[
	設置目的
	沿革
	施設について
	取引方法および時間
	市場関係者
	市場の流通の仕組み
	市場の一日


設置目的

生鮮水産物等の取引の適正化ならびにその生産および流通の円滑化を図り、もって市民等の生活の安定に資するため、卸売市場法に基づき、市に水産物地方卸売市場を設置しています。

沿革


	昭和40年7月　水産物公設卸売市場として開設
	昭和48年2月　函館市水産物地方卸売市場と改称
	昭和56年12月　地方卸売市場として整備計画変更
	昭和58年11月　函館市水産物地方卸売市場棟建設着手
	昭和59年 3月　廃棄物処理施設棟完成、計量施設棟移設
	昭和60年 2月　市場条例および市場運営協議会条例議決，新市場棟完成
	昭和60年 3月　新市場業務開始
	平成14年 6月　荷捌き上屋建設着手
	平成15年 3月　荷捌き上屋完成
	平成15年 4月　荷捌き上屋供用開始
	平成18年11月　計量施設再整備
	平成26年 4月　指定管理者制度導入


施設について

施設名

函館市水産物地方卸売市場（電話　0138-22-5304　FAX　0138-22-6088）
...]]>
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    <title>「親子で楽しく！活イカ料理教室」について（募集終了いたしました）</title>
    <updated>2024-10-08T15:40:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[

概要

&nbsp;

参加無料！親子活イカ料理教室を開催します！

『活イカ（生きているイカ）』を 見て、さわって、料理して！ 「新鮮」な「はこだてのイカ」の 「おいしさ」を知ろう！

&nbsp;

〇メニュー

１ イカ刺し

２ イカめし

３ イカのゴロ煮

&nbsp;

※天候不順等により，活イカの入荷がない場合，メニューが一部変更になることがあります。

募集内容

■開催日時　令和7年（2025年）10月13日（月曜日・祝日）　9時～13時

■開催場所　函館市総合保健センター　2階　調理実習室（函館市五稜郭町23番1号）

■参加対象　小学校3～6年生とその保護者

　　　　　　※児童のみまたは保護者のみの参加はできません。

■定員　10組20名（先着順）　※保護者1名につき，児童1名での受付となります。

■申込方法　専用の応募フォーム（本ページ下部）からお申込みください。

■参加費用　無料

■講師　函館市漁業協同組合　函館地区女性部員のみなさん

■主催　函館農水産物ブランド推進協議会（事務局：函館市農林水産部）

参加申込方法

■受付期間　令...]]>
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      <name>農林水産部　市場・販路担当</name>
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    <title>函館市地方卸売市場取扱実績（水産物・青果物）</title>
    <updated>2024-04-02T10:15:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[
函館市水産物地方卸売市場および函館市青果物地方卸売市場の取扱実績を掲載しています。

毎月月初めに前月分の実績を掲載予定です。

令和８年度実績


	
		
			月　
			水産物地方卸売市場
			青果物地方卸売市場
		
	
	
		
			４月
			令和８年４月（水産）[XLSX：21.4KB]
			令和８年４月（青果）[XLSX：17.1KB]
		
		
			５月
			令和８年５月（水産）[XLSX：23.5KB]
			令和８年５月（青果）[XLSX：18.1KB]
		
		
			６月
			令和８年６月（水産）[XLSX：23.5KB]
			令和８年６月（青果）[XLSX：18.1KB]
		
		
			７月
			令和８年７月（水産）[XLSX：23.8KB]
			令和８年７月（青果）[XLSX：18.2KB]
		
		
			８月
			令和８年８月（水産）[XLSX：23.9KB]
			令和８年８月（青果）[XLSX：18.1KB]
		
		
			９月
			&nbsp;
			&nbsp;
		
		
			１０月
			&n...]]>
    </summary>
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      <name>農林水産部　市場・販路担当</name>
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