https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/soshiki/hokensyo/hc-kankyou/index.rss ja 生活衛生課 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2014010700162/ ページ内目次 新着情報 クリーニング所 クリーニング師関係 免許に関する申請 クリーニング師試験 クリーニング師研修および業務従事者講習 コインオペレーションクリーニング（コインランドリー） 新着情報 ・「令和8年度（2026年度）クリーニング師試験の実施について」を更新しました。［令和8年6月17日］※令和8年7月10日～令和8年8月7日 受付 ・「クリーニング師研修および業務従事者講習について」を更新しました。［令和7年12月22日］※受付終了しました。 ・「クリーニング所における衛生管理に関する通知の一部改正について」を追加しました。［令和7年11月19日］ ・コインオペレーションクリーニング（コインランドリー）の営業手続きを追加しました。［令和6年12月2日］ ・函館市クリーニング業法施行細則を一部改正しました。[令和5年12月15日] クリーニング所 クリーニング所を始める方，やめる方，改装する方，従業員等記載事項に変更がある場合の届出 開設について クリーニング所を新しく始めるには，保健所に開設届出書を提出し，... Wed, 17 Jun 2026 16:16:04 +0900 環境・衛生・動物 医薬・食品・生活衛生 環境・安全対策 許認可・指導・監査 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2019100700015/ 函館市内の食品衛生関係施設の情報を公開しています。   食品衛生法による許可施設（新規） ※令和3年6月1日付けで改正後の食品衛生法が完全施行された為、令和3年6月分からは、これに基づく新規許可施設となります。  函館市では、新規許可取得施設等を月ごとに集計し、12ヶ月分公開しています。 （ただし、お祭りなどのイベントに伴う短期間の営業許可は除外しています） 　「食品衛生関係施設：令和7年6月分」　　（csv）　（pdf）　  　「食品衛生関係施設：令和7年7月分」　　（csv）　（pdf）　 　「食品衛生関係施設：令和7年8月分」　　（csv）　（pdf）　 　「食品衛生関係施設：令和7年9月分」　 　（csv）　（pdf）　 　「食品衛生関係施設：令和7年10月分」  　（csv）　（pdf）　 　「食品衛生関係施設：令和7年11月分」 　（csv）　（pdf）　 　「食品衛生関係施設：令和7年12月分」　  （csv） 　（pdf）  　「食品衛生関係施設：令... Wed, 10 Jun 2026 17:22:16 +0900 医薬・食品・生活衛生 市の概要・統計 その他 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2019072900024/ 函館市内の環境衛生関係施設等の情報を公開しています。 理容所（令和8年5月31日時点） 理容師法に基づく施設一覧（抜粋）（ＣＳＶ） 理容師法に基づく施設一覧（抜粋）（ＰＤＦ） 美容所（令和8年5月31日時点） 美容師法に基づく施設一覧（抜粋）（ＣＳＶ） 美容師法に基づく施設一覧（抜粋）（ＰＤＦ） クリーニング所（令和8年5月31日時点） クリーニング業法に基づく施設一覧（抜粋）（ＣＳＶ） クリーニング業法に基づく施設一覧（抜粋）（ＰＤＦ） 公衆浴場（令和8年5月31日時点） 公衆浴場一覧（抜粋）（ＣＳＶ） 公衆浴場一覧（抜粋）（ＰＤＦ） 旅館・ホテル等（令和8年5月31日時点） 旅館業法に基づく経営許可施設一覧（抜粋）（ＣＳＶ） 旅館業法に基づく経営許可施設一覧（抜粋）（ＰＤＦ） 興行場（令和8年5月31日時点） 興行場法に基づく経営許可施設一覧（抜粋）（ＣＳＶ） 興行場法に基づく経営許可施設一覧（抜粋）（ＰＤＦ） 建築物衛生事業登録　営業所（令和8年3月31日時点） 次回の更新掲載は，令和8年10月を予... Wed, 10 Jun 2026 15:53:41 +0900 医薬・食品・生活衛生 市の概要・統計 その他 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2026052000056/ 函館市では，毎年度，食品の安全性確保を図るため，食品衛生監視指導計画を策定しています。 このたび，令和7年度（2025年度）の計画に基づく監視指導等実施結果について取りまとめましたので，お知らせします。 ・令和7年度監視指導計画実施結果[PDF：249KB] ・【参考】令和7年度函館市食品衛生監視指導計画[PDF：530KB]   このページの本文とデータは クリエイティブ・コモンズ 表示 2.1 日本ライセンスの下に提供されています。 本ページに掲載しているデータは、自由に利用・改変できます。 本ページに掲載しているデータを元に、2次著作物を自由に作成可能です。 本ページのデータを元に作成したものに、データの出典（本市等のデータを利用している旨）を表示してください。 本ページのデータを編集・加工して利用した場合は、データを元に作成したものに、編集・加工等を行ったことを表示してください。また、編集・加工した情報を、あたかも本市等が作成したかのような様態で公表・利用することは禁止します。 本ページのデータを元に作成したものに、第三者が著作権等... Fri, 05 Jun 2026 14:44:29 +0900 環境・衛生・動物 医薬・食品・生活衛生 許認可・指導・監査 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2024020200057/ 現在，ノロウイルス食中毒注意報発令中です。食中毒には十分気をつけましょう。 令和８年度 ノロウイルス食中毒注意報発令状況 発令番号 発令年月日 解除年月日 発令期間 発令事由 １ 令和８年４月１７日（金） 令和８年６月２５日（木） １０週間 （１） 注意報発令中における心得 ○ 調理前，食事前，用便後は石けんを使って手をよく洗いましょう。 ○ 手洗いの後，使用するタオルは，ペーパータオル等清潔なものを使用しましょう。 ○ 食べる前に十分加熱しましょう。 ○ まな板，包丁，ふきん等は，熱湯か消毒剤（次亜塩素酸ナトリウム）を用いて消毒しましょう（アルコールは効きません）。 ○ 下痢，吐き気，腹痛，発熱などの症状があるときは調理業務に従事せず，医療機関を受診しましょう。 ○ 患者の介助，入居者の便や嘔吐物の処理は，調理従事者以外の職員が行い，調理室にウイルスを持ち込まないようにしましょう。 ○ 施設内で感染性胃腸炎が... Fri, 17 Apr 2026 15:04:45 +0900 医薬・食品・生活衛生 注意情報 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2026041600021/ 有毒植物による食中毒に注意しましょう 北海道内では毎年のように有毒植物を食べたことによる食中毒が発生しています。食用と確実に判断できない植物は、絶対に食べないようにしましょう。   食中毒予防のために 食べられるか判断のつかない山菜は、絶対に・・・・ 　採らない！　食べない！　売らない！　人にあげない！ ○ 山菜と有毒植物が混生することがあるので、採るときは一本一本よく確認して採るようにし、調理前に再度確認しましょう。   食べて異常を感じたときは　    ○ 野草を食べて異常を感じたときは、一刻も早く医師の診断を受けましょう。 ○ 人にあげた場合は、そちらにも異常がないか確認してください。 ○ 食べ残しがある時は、捨てないでおきましょう。    資料はこちら 有毒植物による食中毒予防について [PDF：671KB] その植物有毒かも[PDF：691KB] 食用と間違えやすい観賞用植物[PDF：663KB]   Thu, 16 Apr 2026 17:15:46 +0900 医薬・食品・生活衛生 注意情報 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2021040500020/ ※以下の内容は函館市内に住所がある方が対象です。 令和8年度（2026年度）調理師試験は下記のとおりです。 試験日時 令和8年8月25日（火）　午後1時30分から午後4時まで 試験地 函館市（試験会場は受験票により通知されます） 願書配布 4月7日（火）から「受験案内および受験願書等」を配布します。 配布場所： 市立函館保健所 生活衛生課カウンター 五稜郭町23番1号　総合保健センター　3階 函館市役所 1階 ｉスペース （正面玄関から入り，右手　指定金融機関派出所付近） 東雲町4番13号 願書は下記のページからダウンロード可能です。 北海道ホームページ　令和８年度北海道調理師試験について 受付期間 令和８年４月３０日（木）から令和８年５月１５日（金）まで （郵送の場合は必ず書留郵便で送付してください。5月15日（金）までの消印があるものに限り受け付けます） 受験手数料 6,900円分の北海道収入証紙を受験願書の特定... Mon, 06 Apr 2026 16:37:59 +0900 環境・衛生・動物 医薬・食品・生活衛生 許認可・指導・監査 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2026010800063/ センター開催イベント 函館市動物愛護管理センターでは，動物愛護に関する様々な催しを行っています。 本ページでは過去に開催したイベントの情報を掲載しています。 センターの最新情報については，[詳細情報]をご確認ください。 令和８年度 動物愛護教室vol.５ 開催日：令和８年５月１６日（土） パンフレット：[PDF] 令和７年度 保護犬・保護猫の合同譲渡会 開催日：令和８年３月２８日（土） パンフレット：[PDF] 動物愛護教室vol.４ 開催日：令和８年２月２８（土） パンフレット：[PDF] 保護犬・保護猫の合同譲渡会 開催日：令和８年１月２４日（土） パンフレット：[PDF] 動物愛護教室vol.３ 開催日：令和７年１２月１３（土） パンフレット：[PDF] 保護犬・保護猫の合同譲渡会 ... Wed, 01 Apr 2026 12:00:00 +0900 環境・衛生・動物 医薬・食品・生活衛生 その他 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2026012200014/ 「令和7年度(2025年度)函館市食品衛生監視指導計画」の規定により，令和7年度(2025年度)食品，添加物等の年末一斉取締り結果を下記のとおり公表します。     令和7年度(2025年度)食品，添加物等の年末一斉取締りにおける施設への立入検査結果（令和7年9月30日～12月12日）   令和7年度(2025年度)食品，添加物等の年末一斉取締りにおける収去検査結果（令和7年9月30日～12月12日）   ※注：PDF形式でご覧いただくためには，AdobeReaderが必要になります。 　 お持ちでない方は，こちらからダウンロードしてご利用ください。   　     このページの本文とデータは クリエイティブ・コモンズ 表示 2.1 日本ライセンスの下に提供されています。   本ページに掲載しているデータは、自由に利用・改変できます。 本ページに掲載しているデータを元に、2次著作物を自由に作成可能です。 本ページのデータを元に作成したものに、データの出典（本市等... Mon, 16 Feb 2026 16:24:52 +0900 医薬・食品・生活衛生 許認可・指導・監査 https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2026010800018/ 募集期間 令和8(2026)年2月2日（月曜日）～令和8(2026)年2月27日（金曜日）※募集終了 結果公表の予定時期 令和8(2026)年3月下旬  概要・趣旨・背景  函館市では，食品衛生法に基づき，本市の実情に応じた食品衛生に関する監視指導計画を，毎年度市民の皆様のご意見を求めた上で策定し，公表しています。 なお，当該計画の概要は次のとおりです。 計画の基本的事項（範囲・対象・実施期間） 実施体制および連携 食品等事業者に対する監視指導および自主衛生管理の推進 市民に対する食品衛生普及啓発事業等 計画の案等 令和８年度(2026年度)函館市食品衛生監視指導計画（案）令和８年度(2026年度)函館市食品衛生監視指導計画（案）[PDF：565KB] 意見書様式意見書様式[PDF：90.9KB] 　意見書様式[DOC：53KB] 実施結果 ご意見の提出はありませんでした 策定した計画等 令和８年度(2026年度)函館市食品衛生監視指導計画[PDF：555KB] Mon, 02 Feb 2026 09:37:00 +0900 医薬・食品・生活衛生