食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意!−気管支炎や肺炎を起こすおそれも、硬い豆やナッツ類等は5歳以下の子どもには食べさせないで−

厚生労働省の人口動態調査によると、平成26年から令和元年までの6年間 に、食品を誤嚥（ごえん）^※1 して窒息したことにより、14歳以下の子どもが80名死亡していました。そのうち5歳以下が73名で9割を占めていました。特に注意が必要なのは、奥歯が生えそろわず、かみ砕く力や飲み込む力が十分ではない子どもが豆やナッツ類を食べると、のどや気管に詰まらせて窒息してしまったり、肺炎を起こしたりするリスクがあることです。嚥下（えんげ）シミュレーターを使用し、豆類による窒息・誤嚥（ごえん）について解析したところ、口の中に豆類が入ったまま走る、寝転がる等の運動を行ったり、リクライニングしながら食べたりすると咽頭に入り込みやすくなり、窒息・誤嚥（ごえん）のリスクが高くなることや、豆類が小さかったり、呼吸中など気道が広がっていたりすると、喉頭や気管まで入り、窒息のリスクが更に高くなることが分かりました。

※1 食べ物または異物が気管に入ること。

窒息・誤嚥事故防止に関する注意

1. 豆やナッツ類など、硬くてかみ砕く必要のある食品は5歳以下の子どもには食べさせないでください。喉頭や気管に詰まると窒息しやすく、大変危険です。小さく砕いた場合でも、気管に入りこんでしまうと肺炎や気管支炎になるリスクがあります。

2. ミニトマトやブドウ等の球状の食品を丸ごと食べさせると、窒息するリスクがあります。乳幼児には、4等分する、調理して軟らかくするなどして、よくかんで食べさせましょう。

3. 食べているときは、姿勢を良くし、食べることに集中させましょう。 物を口に入れたままで、走ったり、笑ったり、泣いたり、声を出したりすると、誤って吸引し、窒息・誤嚥（ごえん）するリスクがあります。

4. 節分の豆まきは個包装されたものを使用するなど工夫して行い、子どもが拾って口に入れないように、後片付けを徹底しましょう。

消費者庁公表資料

• 食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意!−気管支炎や肺炎を起こすおそれも、硬い豆やナッツ類等は5歳以下の子どもには食べさせないで−（ＰＤＦ形式：1.1ＭＢ）

• 子ども安全メールVol.569　パン等による子どもの窒息や誤嚥（ごえん）に気を付けましょう!（外部リンク）
• 子ども安全メールVol.617　節分は窒息・誤嚥に注意!硬い豆やナッツ類は5歳以下の子どもには食べさせないで!（外部リンク）
• 食品による子どもの窒息・誤嚥（ごえん）事故に注意!チラシ（ＰＤＦ形式：270ＫＢ）

本件に関する問合せ先

消費者庁消費者安全課

電話：03-3507-9137（直通）

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