【飲食店等の食品関連事業者の皆様へ】新型コロナウイルス感染症への対応について

2020年4月8日

新型コロナウイルス感染症について

飲食店等の食品関連事業者の皆様に新型コロナウイルスに関して情報提供いたします。下記内容を参考にし,感染症のまん延防止に努めていただくようお願いいたします。

 

 

新型コロナウイルス感染症に関するQ&A 

新型コロナウイルス感染症に関するQ&A/厚生労働省

 

新型コロナウイルス感染症に関するQ&A(関連業種の方向け)/厚生労働省

 

 

食品等事業者によるマスクの着用及び手指の消毒について

食品等事業者のマスクの着用及び手指の消毒について通知がありました。

  

食品等事業者のマスクの着用及び手指の消毒についてについて(令和2年3月30日付け).pdf(75KB)/市立函館保健所生活衛生課長通知),食品等事業者のマスクの着用及び手指の消毒についてについて(令和2年3月25日付け)/厚生労働省

 

 

安全性が高まる飲食の提供について(情報提供)

厚生労働省医薬・生活衛生局食品安全課から,情報提供がありました。

  

安全性が高まる飲食の提供について(情報提供)(令和2年3月23日付け).pdf(54KB)(別添1).pdf(67KB)(別添2).pdf(129KB)(参考).pdf(568KB)/厚生労働省 

 

 

食品産業事業者の従業員に新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインについて(情報提供)

食品製造業,食品流通業,卸売市場および外食産業の食品を取り扱う事業所の従業員に新型コロナウイルス感染症の感染者が発生した場合の対応について,厚生労働省医薬・生活衛生局食品安全課から,情報提供がありました。

  

食品産業事業者の従業員に新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応及び事業継続に関する基本的なガイドラインについて(情報提供)(令和2年3月16日付け).pdf(72KB)(別添).pdf(330KB)/厚生労働省 

 

 

新型コロナウイルス感染症対策に伴う子ども食堂とフードバンクとの協力について(情報提供)

厚生労働省医薬・生活衛生局食品安全課から,情報提供がありました。

   

新型コロナウイルス感染症対策に伴う子ども食堂とフードバンクとの協力について(情報提供)(令和2年3月13日付け).pdf(62KB)(別添).pdf(2M)/厚生労働省 

 

 

新型コロナウイルス感染症の発生に伴う消毒用エタノールの取扱いについて(情報提供)

施設イベント等の来訪者の手指消毒等に用いる消毒用エタノール(医薬品又は医薬部外品)の取扱いについて,厚生労働省医薬・生活衛生局監視指導・麻薬対策課,医政局経済課の連名で,情報提供がありました。

   

新型コロナウイルス感染症の発生に伴う消毒用エタノールの取扱いについて(情報提供)(令和2年3月11日付け).pdf(250KB)(別添).pdf(66KB)/厚生労働省

 

 

食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への対応について(情報提供)

食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への対応に関して,厚生労働省健康局結核感染症課,医薬・生活衛生局食品安全課の連名で,情報提供がありました。

  

食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への 対応について(情報提供)(令和2年3月3日付け)(別添)/厚生労働省 

 

 

新型コロナウイルス感染症への対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項について(情報提供)

厚生労働省医薬・生活衛生局食品安全課から,情報提供がありました。

  

新型コロナウイルス感染症への 対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項について(情報提供)(令和2年3月3日付け).pdf(61K)(別添1).pdf(172K)(別添2).pdf(4M)(別添3).pdf(91K)(別添4).pdf(566K)(別添5).pdf(54K)(別添6).pdf(394K)/厚生労働省 

 

 

食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への対応について

食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への対応に関して,農林水産省食料産業局長,生産局長,農村振興局長,政策統括官,林野庁長官および水産庁長官の連名で,関係団体の長宛て通知が発出されました。

  

食品等取扱い事業者における新型コロナウイルス感染症への対応について(令和2年3月2日付け)/農林水産省 

 

 

施設設備等の衛生管理等について

食品関連事業者の皆様に新型コロナウイルスに関して情報提供いたします。下記内容を参考にし,感染症まん延防止に努めていただくようお願いいたします。

 

新型コロナウイルス感染症に係る施設設備等の衛生管理等について(令和2年1月31日付け市立函館保健所生活衛生課長通知).pdf(1MB)

 

 

関連情報 

詳細については厚生労働省や市立函館保健所保健予防課のホームページをご覧ください。

 

厚生労働省のホームページ

 

市立函館保健所保健予防課のホームページ

 

 

 

 

 

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保健所 生活衛生課
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電話:0138-32-1523
ファクシミリ:0138-32-1526