函館市の食育|ヘルスメイト(食生活改善推進員)の活動(平成29年度)

2018年12月4日

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 平成29年度の活動

平成28年度の活動はこちらをご覧ください→ヘルスメイト(食生活改善推進員)の活動(平成28年度)

 

〈4月〉

事業名 活動内容

函館市食生活改善協議会 総会

 

乳児期のはこだてげんきな子食育教室

(離乳食教室)【主催:函館市】

参加者用の試食の用意,離乳食調理のデモンストレーションを担当

こちらもご覧ください→教室の様子

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

全道協議会 理事会

開催地:札幌市(会長・副会長 出席)

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導)

 

 〈5月〉

事業名 活動内容
研修会

テーマ:生活習慣病予防について

全道定期総会

開催地:札幌市(会長・副会長 出席)

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

 

〈6月〉 

事業名 活動内容

調理実習

テーマ:ヘルシーランチ献立より

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

乳児期のはこだてげんきな子食育教室

(離乳食教室)【主催:函館市】

参加者用の試食の用意,離乳食調理のデモンストレーションを担当

こちらもご覧ください→教室の様子

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

 

〈7月〉

事業名 活動内容

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導

全国食生活改善推進員協議会総会

開催地:静岡県(会長 出席)

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

推進員合同研修会

【主催:函館市】

テーマ:糖尿病について

渡島ブロック会議

会長・副会長 出席 

 

〈8月〉

事業名

活動内容

乳児期のはこだてげんきな子食育教室

(離乳食教室)【主催:函館市】

参加者用の試食の用意,離乳食調理のデモンストレーションを担当

こちらもご覧ください→教室の様子

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導)

調理実習

テーマ:生涯骨太クッキングレシピより他

幼児期のはこだてげんきな子食育教室

(パクパク教室)【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→教室の様子

生活習慣病予防減塩推進スキルアップ事業

(若者編)

講師を担当

内容:講話(BMIの算出),実演(だしのとり方・試飲,野菜の手測り)

 

〈9月〉

事業名 活動内容
全道研修大会  開催地:札幌(会員24名 出席)
北海道・東北ブロック研修会  開催地:福島県(会長・副会長 出席) 

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】 

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導)

幼児期のはこだてげんきな子食育教室

(パクパク教室)【主催:函館市】 

※9月は3園で実施

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→教室の様子

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当
はこだてキッズタウン【主催:函館市】 お好み焼きづくりと販売体験のコーナーを担当

健康づくりフェスタin函館蔦屋書店

~見て,知って,体験しよう!~

【主催:函館市】※9月30日,10月1日開催

食育推進コーナー(だしのとり方・試飲,野菜の計量体験)を担当

こちらもご覧ください→イベントの様子

 

〈10月〉

事業名 活動内容
全国食生活改善大会  開催地:島根県(会長・副会長 出席) 

幼児期のはこだてげんきな子 食育教室

(パクパク教室)【主催:函館市】

※10月は2園で実施 

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→教室の様子

乳児期のはこだてげんきな子食育教室

(離乳食教室)【主催:函館市】 

参加者用の試食の用意,離乳食調理のデモンストレーションを担当

こちらもご覧ください→教室の様子 

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導) 

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】 

講師を担当

母親クラブ料理教室【主催:函館市】

講師を担当 

 

〈11月〉

事業名 活動内容
男性のための料理教室 講師を担当

料理教室(山の手在宅委員会)

【依頼教室】

講師を担当
おやこの食育教室【主催:函館市】 講師を担当

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導) 

調理実習

テーマ:高血圧予防の食事

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】 

講師を担当

野菜使い切り料理教室【主催:函館市】

講師を担当

学童クラブ料理教室【主催:函館市】

講師を担当

 

〈12月〉

事業名

活動内容
料理教室(保護司会)【依頼教室】 講師を担当

乳児期のはこだてげんきな子食育教室

(離乳食教室)【主催:函館市】 

参加者用の試食の用意,離乳食調理のデモンストレーションを担当

こちらもご覧ください→教室の様子 

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導) 

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

 

〈1月〉

事業名 活動内容

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導) 

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

新年懇親会

 

ヘルスメイト(食生活改善推進員)養成講座開講式

 

調理実習

テーマ:日本食生活協会レシピより

 

〈2月〉

事業名 活動内容
研修会 テーマ:栄養価計算の仕方

乳児期のはこだてげんきな子食育教室

(離乳食教室)【主催:函館市】 

参加者用の試食の用意,離乳食調理のデモンストレーションを担当

こちらもご覧ください→教室の様子 

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導) 

 

〈3月〉

事業名 活動内容
調理実習 テーマ:平成30年度ヘルシーランチレシピ
ヘルスメイト(食生活改善推進員)養成講座修了式  

男の料理(市民有志の研修グループ)

【依頼教室】

講師を担当

からだサポートコース ヘルシーランチ

【主催:函館市】

試食の用意を担当

こちらもご覧ください→からだサポートコース(特定保健指導) 

 

 

活動の様子

6月 調理実習(からだサポートコース ヘルシーランチ献立より)

試食の調理を担当している「からだサポートコース ヘルシーランチ」の献立から実習を行いました。

 

ヘルシーランチ実習風景   ヘルシーランチ実習献立完成品

 

8月 調理実習(生涯骨太クッキングレシピより,パクパク教室試食用蒸しパン)

日本食生活協会のパンフレット「生涯骨太クッキング」の中から選んだ献立と,「幼児期のはこだてげんきな子食育教室(パクパク教室)」で試食として提供する蒸しパンの調理実習を行いました。

また,調理実習の前には管理栄養士の講話を行いました。

 

蒸しパン調理実習風景   蒸しパン完成品
8月調理実習風景   8月実習献立完成品

 

  

 

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保健福祉部 健康増進課
電話:0138-32-1515