食中毒警報発令情報 
現在,食中毒警報は発令されていません。
 平成23年度食中毒警報発令状況
発令番号 発令月日 発令時刻 発令期間
1 2011年7月11日 午前11時00分 48時間
2 2011年7月13日 午前11時00分 48時間
3 2011年7月28日 午前11時00分  96時間
4 2011年8月4日 午前9時00分  96時間
5 2011年8月8日 午前9時00分  48時間
6 2011年8月10日 午前9時00分  48時間
7 2011年8月12日 午前9時00分  72時間
8 2011年8月15日 午前9時00分 48時間
9 2011年8月18日 午前9時00分 96時間
10 2011年8月29日 午前11時00分 48時間
11 2011年8月31日 午前11時00分 48時間
12 2011年9月2日 午前11時00分 72時間
13 2011年9月6日 午前9時00分 48時間
14 2011年9月8日 午前9時00分 96時間

 
 食品衛生の心得 
 ○新鮮な食材を使用しましょう。
 ○調理前やトイレの後は手洗いをしっかりしましょう。
 ○魚介類は真水でよく洗いましょう。
 ○生鮮食品はできるだけ早めに調理しましょう。
 ○加熱の際は中心まで十分加熱しましょう。
 ○食べきれる量を調理しましょう。
 ○食べ物は、冷蔵庫にいれるなど、低温(4℃以下が望ましい)で正しく保管しましょう。
 ○調理器具はよく洗って清潔に保ちましょう。
 食中毒警報発令基準 
 
 原則として、7月1日から8月31日までの期間中に、次の項目のいずれかに該当する場合には、警報を発令することとなります。
 ○日最高気温が28℃以上と予想される場合。
 ○前2日間のそれぞれの日最低気温が20℃以上で、かつ、湿度が85%以上の場合。
 ○前2日間のそれぞれの日平均気温が23℃以上で、かつ、湿度が85%以上の場合。
 ○その他保健所長が特に必要と認める場合。

 お問い合わせ 生活衛生課 食品衛生担当 TEL 32-1523

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