函館市衛生試験所

2018年6月22日

施設概要

函館市衛生試験所では,保健所と協力し,市内に流通する食品中の細菌や添加物,農薬,放射性物質などの検査や,食中毒発生時の調査を行っています。また,市民のみなさまからの依頼検査(検便,食品等)も受け付けております。

各種検査を依頼されたい場合は,下記詳細ページをご参照いただくか,各担当までお問い合わせください。

 

所在地  函館市五稜郭町23番1号 総合保健センター3階
問合せ先  微生物担当:0138-32-1543
 理化学担当:0138-32-1542
受付時間  8時45分から12時00分まで,13時00分から17時30分まで(土日祝除く)
 ※検査依頼を受け付けられる日時は異なります。詳細は各担当までお問い合わせください。

 

検査室紹介

微生物担当

微生物担当では,主に検便や,食品や水の微生物検査を行っています。

 

検便

便中の赤痢,チフス,サルモネラ,O157等病原微生物を検査します。依頼される方は「検便について」をご参照ください。

食品検査

食品中にいる細菌を検査します。依頼される方は「食品検査について」 をご参照ください。

水質検査

レジオネラ菌等,試料水中にいる細菌を検査します。依頼される方は「水質検査について」をご参照ください。

理化学担当

理化学担当では,主に食品中の成分や添加物,農薬,放射性物質などの検査を行っています。

 

検査内容

(例)

  • 牛乳,乳製品の成分規格に係る検査
  • 清涼飲料水の規格基準に係る検査
  • 保存料,甘味料,発色剤,漂白剤等食品添加物の検査
  • 放射性物質検査(「放射性物質検査について」

 

上記以外にも,残留農薬検査や食品の栄養分析なども可能です。

検査料金や所要日数など含めた詳細は,理化学担当(0138-32-1542)までお問い合わせください。 

 

申し込みについて

完全予約制となっております。事前に理化学担当(0138-32-1542)までご連絡ください。

検査結果につきましては,後日受け取りに来ていただく必要があります。郵送をご希望の場合は,検体を持ち込まれる際に切手を貼った返信用封筒を一緒にお持ちください。

 

 

 

クリエイティブ・コモンズ・ライセンス
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地図

市立函館保健所

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お問い合わせ

保健所 衛生試験所
細菌検査室・微生物担当(五稜郭町23番1号)
電話:0138-32-1543
ファクシミリ:0138-32-1505